LA FELICIDAD DE LA FICCIÓN

Ayer os dejé sin comer segundo plato, ni postres..vaya fundamento. Estuve en un curso "Beneficios del coaching en la empresa", del que ya iremos hablando porque el principal tema era la motivación de los trabajadores en procesos de cambio que se pueden dar en las empresas (implantaciones de herramientas tecnológicas, procesos de comunicación eficiente, etc.). Cuando surja el tema más claramente ya expondré lo que aprendí.

Y el título del post de hoy es la felicidad de la ficción ya que vamos a trabajar con las fantasías que se nos podrían ver magnificamente cumplidas si hoy tuviéramos en la mesa (seguimos con el tema de comer correctamente):

• Langosta: Se sirve fraccionada en porciones. Se puede sujetar el cascarón con la mano izquierda para extraer con la derecha la carne con un tenedor especial
• Langostinos y gambas: Se sujetan con el tenedor por el centro por el centro y se va separando la cabeza, cola y piel, por este orden, con la ayuda de la pala.

• Ostras, vieiras: Se cogen con la mano izquierda y se extrae la carne con un tenedor especial. El jugo se puede beber directamente. El limón se pone antes de coger la ostra del plato
• Almejas: Pueden tomarse con la mano, igual que los mejillones pequeñitos. Si son grandes se tomarán como las ostras.
• Crustáceos: Se utilizan las manos para abrir el caparazón. Para las patas se recurre a las tenazas. Cuando termine, lávese las manos en el recipiente de agua con limón que está colocado a la izquierda, aunque cada vez es menos frecuente este sistema. Casi siempre encontraremos servilletas para limpiar nuestras manos y evitar el olor.                                                                                                                                                                                                                                     

      FRUTAS: Las manzanas, peras y otras frutas de tamaño medio se trocean con la ayuda del cuchillo y el tenedor, en cuatro partes, se pelan y se van cortando en pequeños trozos. A las naranjas se le cortan primero los dos polos y se van haciendo cortes verticales, como sus gajos, pero más grandes, y se separa la piel. Un a vez pelada, se corta en el sentido de los gajos para evitar que salpique. También se puede pelar como las manzanas y las peras. Las mandarinas debido a su pequeño tamaño, se pueden pelar con las manos.

Las cerezas y las uvas se sirven lavadas. Se pueden coger con las manos. Los huesos y pepitas se depositan en la mano y se dejan en el borde del plato.

Al plátano se le cortan los extremos con el cuchillo, se hace un corte a lo largo y se separa la piel. Cuando está pelado, se parte en rodajas.

El melón y la sandía se sirven en rodajas, se corta primero en vertical y luego se van haciendo cortes horizontales para separar los trozos.

Algunas frutas se toman con la ayuda de una cuchara de postre, sujetando el fruto con la mano izquierda

DE LA FICCIÓN A LA REALIDAD

SITUACIONES ¿EMBARAZOSAS?

• Si se mancha, no se asuste, ni se inquiete, pida disculpas para levantarse y dígaselo al camarero con naturalidad, él le facilitará un quitamanchas y problema solucionado
•  Si tiene que extraer una espina, está permitido hacerlo con la mano, tapándose la boca con  la mano izquierda.  
•  Si tiene tos o estornuda debe taparse la boca con el pañuelo, no con la servilleta y pida   perdón. 
• Si le da el hipo, es mejor disculparse e ir al servicio hasta que se le pase

 Si tiene que tomar algún medicamento en pastilla, hágalo con naturalidad.

                      

     Ultimos consejos:

• Coma con naturalidad
• Sea prudente, si no sabe cómo se come un alimento, espere a ver como lo hacen los demás (allí donde fueres haz lo que vieres)
• Sea prudente con el alcohol, puede arruinar su negocio
• Sea comprensivo con el gusto y las tradiciones de otras culturas
• Sea prudente a la hora de entablar conversación. No hable de sexo, religión, política, enfermedades o cualquier otro tema que suscite enfrentamientos o situaciones incómodas entre los comensales

Ahora solo falta que este fín de semana nos inviten a cenar y por la conversación no preocuparos: los edublogs, marcadores sociales, wikis, etc, la WEB 2.O y hace donde se dirige esta tendencia no va a molestar a nadie; lo único que si notais que empiezan a mirar para otro lado ¡cuidado! ¿OÍDO COCINA?

       

      

LA FELICIDAD SENSUAL: EL HEDONISTA

Valga el título para inicio el tema de hoy; está sacado de uno de los capítulos del libro "LA NATURALEZA DE LA FELICIDAD" de Desmond Morris (especialista en conducta animal y en conducta humana).
El libro se subtitula "Conocer la verdadera felicidad nos ayuda a alcanzarla" y a lo largo de él se explican se exponen las diversas fuentes de felicidad que en absoluto son las mismas para todos los individuos. Por ej: ¿por qué hace la cocaína feliz a un adicto? o ¿por qué el sádico haciendo daño obtiene una inmensa felicidad?
Se constata que hay una  FELICIDAD HEDONISTA cuya religión es procurarse, lo más frecuente e intensamente posible, los placeres primarios biológicos: alimentarse cuando uno tiene hambre o beber cuando la sed abruma procura momentos de felicidad indescriptible y a eso estamos

Hecha la introducción pasamos a las recomendaciones Comer Correctamente (PROTOCOLO)

• El pan: Se sitúa a la izquierda del comensal en un plato pequeño. El cuchillo que lo acompaña no es para cortarlo, es para untar la mantequilla. El pan no se corta con cuchillo, se parte con la mano, en trocitos pequeños a medida que se comen. Nunca parta un trozo grande y muerda dejando el resto en el plato. Los colines, el pan integral o los palitos tampoco se muerden, se cortan con la mano. Recuerde SU PAN ES EL SITUADO A LA IZQUIERDA, NO COJA EL DE LA DERECHA.

.

• Las sopas, purés y consomés: Se toman sin sorber y sin hacer ruido; aunque estén muy calientes no se sopla. No incline el plato para apurar el final, a no ser que se lo sirvan en taza con asa. Los tropezones de la sopa sí se comen, pero en las sopas de marisco o marineras, no intente coger las gambas, almejas u otros alimentos con cáscara para pelarlos y comerlos. Déjelos dentro.

• Las ensaladas: lo correcto es no utilizar el cuchillo para trocear los ingredientes de la ensalada, pero si los trozos de lechuga, tomate o cualquier otro vegetal son muy grandes no hay más remedio que cortarlos.

                                             

• Pastas y tortillas: los platos de pasta y las diferentes variedades de tortillas no se parten con el cuchillo, se parten con el tenedor. Los espaguetis y tallarines no se cortan, se comen haciendo pequeños rollos con la ayuda de la cuchara en la mano izquierda y el tenedor en la derecha

                                 

Estos han sido los entrantes, mañana seguimos con los segundos,etc.,ahora voy a pasar un ratito a a la FELICIDAD CONTEMPLATIVA y luego...a la FELICIDAD COOPERATIVA (trabajar un poco en la wiki)

LA COMUNICACION EN IDIOMAS DIFERENTES

LA COMUNICACIÓN EN EL EXTRANJERO
Si en ocasiones no es fácil entenderse entre personas de habla común ¿qué sucede cuándo la conversación transcurre entre dos interlocutores que habla y escriben en idiomas diferentes?

Los empresarios y ejecutivos actuales viajan a todas las partes del mundo, hacen negocios en el extranjero, trabajan en empresas multinacionales, reciben delegaciones de otros países y, en muchas ocasiones, no conocen la lengua de su interlocutor y viceversa, por lo que un error de comprensión puede resultar muy caro.

En este momento es donde aparece la figura clave en las negociaciones, tanto empresariales como políticas o de cualquier otra actividad: EL INTERPRETE O TRADUCTOR. La interpretación es la traducción oral de lo que dice una persona a otra. La traducción esa interpretación de la palabra escrita y el traductor interpreta textos.


LA INTERPRETACIÓN
Puede ser simultánea
La simultánea es aquella en que el intérprete traduce al mismo tiemo lo que dice la persona  a la que interpreta. Para este tipo de traducción son necesarias una cabina con espacio suficiente para dos personas, con visibilidad de la sala donde se celebre el acto, y una red de auriculares para el público asistente. Dada la concentración que se necesita para la interpretación simultánea, los intérpretes se turnarán, aproximadamente cada treinta minutos.
Se denomina "interpretación susurrada" cuando el intérprete se sitúa junto a la persona que escucha para traducir al oído lo que dice la otra persona. Esta modalidad de la interpretación se utiliza en comidas de alto nivel profesional opolítico, o cuando sólo con dos ó tres personas las que no entiendenel idioma en que se están produciendo los discursos.

Puede ser consecutiva
Es aquella en que el intérprete toma la palabra cuando ha terminado el orador. La traducción puede hacerse después de una o varias frases. A los intérpretes que realizan este tipo de traducción se les conoce como intérpretes de enlace o acompañamiento. Suelen prestar sus servicios en museos, instituciones y, por supuesto, en determinadas entrevistas.
Estos intérpretes suelen traducir en ambos sentidos cuando se trata de entrevistas, por lo que lógicamnete sólo es necesario un intérprete.
Esta modalidad de lanterpretaación es válida para las conversaciones efectuadas entre dos, cuatro o como máximo ocho personas.
Los intérpretes se colocarán al lado o detrás de la persona a la que está traduciendo a otra lengua.

CONSEJOS:

- Hay que procurar contratar intérpretes o especialistas en el tema a tratar
-Es importante que el intérprete y cliente mantengan una conversacióm previa a la celebración del acto
-La red de auriculares del público asistente a un acto que necesita interpretación debe estar en perfecto uso.




LA TRADUCCIÓN
Cualquier documento, para que tenga efectos jurídicos en otro país, es necesario que esté traducido al idioma del mismo. Cualquier país es el único competente en la traducción a su propio idioma de un documento extranjero. También es necesario que las traducciones tengan carácter oficial.

En España las instituciones competentes para realizar traducciones al español de los documentos en otras lenguas son:

• La Oficina de Interpretación de Lenguas del Ministerio de Asuntos Exteriores
• Las embajadas y los consulados españoles en el extranjero
• Los traductores jurados son las únicas personas competentes para realizar traducciones oficiales a castellano o a cualquiera de las otras lenguas españolas oficiales de las diferentes comunidades autónomas.

Los traductores jurados ejercen al mismo tiempo como notarios, dan fe ante el Estado y los ciudadanos de la fidelidad de sus traducciones. Son los únicos profesionales autorizados por el Estado Español para llevar a cabo las traducciones oficiales.

Las empresas, entidades y profesionales deberán dirigirse a la Oficina de Interpretación de Lenguas del Ministerio de Asuntos Exteriores o a un traductor jurado (altos honorarios económicos) para la correcta traducción de los textos t para que tengan valor jurídico en España,

Las embajadas y consulados en el extranjero no tienen competencia para traducir este tipo de textos, aunque en ocasiones lo hacen. Las traducciones realizadas en estos organismos no tienen valor jurñidico en España

LA LEGITIMACIÓN DE LAS FIRMAS
Para la legalización de las firmas existen dos vías:

• La vía diplomática o consular, también denominada vía del Ministerio del Exterior, cuyos trámites son los siguientes:

         - Legalización del documento y sus firmas por una autoridad competente del país
         -Legalización de la firma de esta autoridad en la sección consular de su embajada o en el Consulado de        
          España
         -Legalización de la firma consular española, en la sección de Legalizaciones de la Dirección General del
          Ministerio de Asuntos Exteriores

• La vía del Convenio de La Haya es la siguiente: una autoridad competente de cualquier miembro del Convenio de La Haya puede legalizar el documento y sus formas para que tenga efectos jurídicos en cualquier país miembro

Os preguntareis y para qué tanta legalización; os pongo algunos ejemplos:

• Actos comerciales que se realicen en el extranjero
• Expediciones de certificados de capacidad matrimonial
• Casos jurídicos simples
• Salidas de menores de su país de origen

                                     

RECOMENDACIONES POR LOS MEJORES PROFESIONALES PARA MEJORAR NUESTROS BLOGS

CUALIDADES DE UN BUEN BLOG PROPUESTAS POR LOS
MEJORES PROFESIONALES EN EL TEMA

• Procura escribir con cierto estilo, pero sin descuidar la espontaneidad y frescura que caracterizan a los blogs
• A pesar de que puedas considerar tu blog como un espacio personal, hay unos límites que debes respetar. La cortesía es una norma básica, así como el respeto hacia los demás
• Elige temáticas que conozcas y domines, en las que creas que tu aportación puede ser valiosa para tus lectores. Esto requiere esfuerzo y concentración, por que crear un blog que valga la pena, entre los millones existentes, no es sencillo.
• Cuando tengas suficiente material para "retener lectores" promociona tu tu blog inscribiéndolo en directorios
• El blog terminará cuando deje de resultarte placentero invertir tiempo y esfuerzo. Es decir, que cuando dejes de divertirte no debes sentirte obligado a continuar, siempre tendrás tiempo de retomarlo pasado un tiempo (siempre que no sea una obligación profesional)
• Antes de ponerte a escribir en un blog, practica un poco, escribe algunos textos para tí, y pide opinión a personas de confianza.
• En cuanto al apartado estético, cuida la apariencia de tu sitio, procura que sea lo más atractivo posible para tus potenciales lectores. Un buen título, identificativo y sugerente, hará que despertemos la curiosidad y la expectación de los usuarios

Por otra partehttp://www.blocdeperiodista.com/ nos sugiere las siguientes recomendaciones:

• Haz que escribir en el blog sea norma
• Piensa que el mejor blog y el mejor comentario están todavía por escribir
• Procura ser breve, no ocupes más espacio del necesario para plasmar tus ideas
• Aprovecha cualquier circunstancia vital para postear sobre ella
• No tengas miedo a equivocarte, es parte del proceso de aprendizaje

Para no ocupar más sitio en esta entrada voy a comentar en la página de mi wiki http://estaraldia.wikispaces.com/ BLOGMARKETING: material de buenas prácticas

¿MUNDO VIRTUAL O REAL?

Como despedida de esta semana de descanso y a veces enredando  muchas horas en este mundo virtual, lleno de direcciones, recursos, pensamientos nuevos e incluso actitudes nuevas, propongo una entrada llena de estímulos visuales para "dejarse llevar" ya que la semana próxima está al llegar. Al final os pongo la dirección del blog de donde sale este contenido.

El limbo tecnológico: Entre la virtualidad y la realidad:


Aunque Google Chrome no exhiba a la primera las diapositivas, darle a "CARGAR MAS TARDE" y aparece


LA REFLEXIÓN DE LA AUTORA MARIA LUISA CONDE (TUTORA ELEARNING EN ARGENTINA ) MERECE LA PENA:

La sobreexposición mediática es indefectiblemente generadora de conflictos tanto familiares como en el ámbito laboral. perdiéndo o destruyéndose lazos. Entonces somos testigos de por menores de rupturas familiares a raíz de publicaciones en la Web, despidos laborales causados, ya sea por comentarios evaluativos de jefes o de la empresa, por difundir información empresarial o porque la imagen que se trasluce en la Web no es apropiada para el cargo que desempeñamos, dado que lo virtual pues no es ni real ni potencial , está en el orden de lo real. 

Se agrega entonces otra pata a la mesa que es la  REALIDAD VIRTUAL, una construcción de una nueva personalidad.

Puede ser que mi yo virtual sea construido sólo para divertirme en momentos de ocio, o puede ser factible que no conforme con mi estilo de vida me fabrique una, y viva a través de esa representación gráfica (denominada avatar) , produciéndose entonces una disociación del ser,

Esto de poder manipular la “realidad virtual” dota a la persona de un poder que antes de la irrupción de la tecnología era impensable o un tanto  más difícil, 

Pero no es la tecnología la que produce el problema, sino que la misma transparenta un problema/ conflicto o una disociación ya existente. En realidad la potencia. “No es la hermanita per-se sino el uso que hacemos de ella.Quizás  algunas cuestiones tengan un tanto que ver con esto de prolongar la juventud por siempre, el “estado ideal” en que la industria de consumo nos envuelve. 


Y para terminar un vídeo alegre y motivador (pensamientos positivos)

UN POCO DE HISTORIA NO NOS VENDRÁ MAL

HISTORIA DEL PROTOCOLO

AVISO: Ayer puse un enlace a un vídeo en mi entrada que ya está descatalagado por lo que el enlace no funciona; os buscaré otro de las mismas características para los interesados. Perdonad, pero es que en el País Vasco el 2009 se celebró el año de la Creatividad y la Innovación y desde 2008, que es la fecha del vídeo ya estábamos "calentando motores"

Aprovechando que hoy tengo un día un poco "apretadito", hago esta entrada como curiosidad de donde surge el protocolo (estupendo para el que le guste la historia).
Antiguamente la mayoría de los pueblos usaban el Protocolo y el Ceremonial, por ejemplo en el pueblo persa, en la época del rey Darío I, regía en la Corte una severa y bien organizada etiqueta y ceremonial. El Rey solamente era accesible mediante una serie de ceremonias protocolarias; incluso el derecho de los príncipes para presentarse directamente ante el Rey fue abolido, teniendo que pasar por las citadas ceremonias.

Los llamados bienhechores del Rey eran los únicos que tenían sitio reservado cercano a Su Majestad en los actos y ceremonias, suendo estos fundamentalmente altos cargos de la administración y del ejército.

Parecidas facetas protocolarias existían también en Grecia, Roma y otros pueblos que con el transcurso del tiempo se han ido adaptando a las disposiciones, normas y características que regulan los actos oficiales, ceremonias y ordenamientos, de acuerdo con lo establecido en ese momento.

En la Edad Media aparece una figura trascendental en la normativa del Protocolo "El Heraldo". Hacia el siglo XII, se conoce esta figura en un ambiente juglaresco, con una papel más ceremonioso que práctico, dedicándose a llevar mensajes de guerra y sobre todo a elaborar las relaciones de los caballeros para establecer la precedencia entre los nobles. Su papel más importante se debe al que juegan en la escenografía y ceremonial de los torneos. Los heraldos reconocian a los contendientes por sus armas, los anunciaban al entrar en las lizas y proclamaban a los más valientes además de actuar como jueces.

         

En sus orígenes no servían a ningún señor de una manera estable sini que trabajaban buscando quien les pagase, pero en el siglo XIII y XIV pasan a formar parte de las cortes delos Reyer y grandes señores. LLevaban unos tabardos o cotas con las armas del señor al que servían y su misión era la de organizar todo lo referente a los torneos, controlando el derecho de los asistentes a participar en las justas y vicisitudes del combate; seguían siendo mensajeros en tiempos de guerra , embajadores en tiempos de paz, traductores, etc, llegando a convertirse en grandes genealogistas porque eran los encargados de registrar las almas de los caballeros de su reino ó señorío además de conocer las costumbre heráldicas de Europa.

Para concluír este pequeño historial sobre el Protocolo, veremos a continuación el Ceremonial Tradicioanl que se usaba en los diferentes Reinos de España.

• Monarquía visigótica y asturiana: Los Reyes eran urgidos y coronados
• Monarquía Navarra: Los monarcas eran alzados sobre un escudo
• Monarquía Leonesa: La ceremonia iba precedida de una procesión desde el Castillo a la Catedral. Se prestaba juramento de rodillas, ante el prelado. Los prelados oficiantes investían al Soberano con la espada, el anillo, el cetro, el báculo y el manto. Finalmente se le ceñía sobre la frente la Corona; y se completaba el acto con una Misa, bendición litúrgica y procesión de regreso al Castillo.
• Monarquía Castellana: Los Monarcas eran proclamados ante el pueblo.

Actualmente en el territotio español y siguiendo la tradición castellana, los Monarcas son proclamados en las Cortes.

Esto que nos queda de la época de los dinosaurios ha evolucionado a otras costumbres pero si hiciéramos un estudio de los protocolos de entonces y de ahora no encontraríamos muchas diferencias. Bueno, son cosas curiosas.

EL VALOR DE APRENDER EQUIVOCANDOSE

REFLEXIONANDO

Terminado el módulo IV y viendo el superforo de la nuestra plataforma me doy cuenta que hemos preguntado mucho, hemos tenido muchas dudas (las expresadas y las calladas en mi caso) y por supuesto hemos tenido un gran aprendizaje

Voy a exponeros unos resúmenes de un libro de un publicista (más que un libro se trata de un manual hacia la excelencia) que en estos momentos considero adecuado (aunque no comparta todo lo que en él dice, pero hay que tomárselo en clave de humor)

NO ES BUENO ACERTAR
El acierto se basa en el conocimiento y la experiencia, y suele ser demostrable.
El conocimiento viene del pasado, por eso es seguro. Pero es obsoleto. Es lo contrario a la originalidad.
La experiencia se forja solucionando situaciones y problemas del pasado. Las circunstancias del pasado han cambiado, de modo que habrá que adaptar las antiguas soluciones a los nuevos problemas (aunque quizá no sirvan). Además, lo normal es que, si se tiene experiencia se recurra a ella
Es una opción cómoda.
LA EXPERIENCIA ES TODO LO CONTRARIO A LA CREATIVIDAD.
Si puede demostrar que ha acertado, estará atado de pies y manos. No podrá avanzar con los tiempos ni con el resto de la gente.
Además acertar es aburrido. Es tener la mente cerrada. No estar abierto a nuevas ideas. Estar anclado en la propia exactitud. Y eso es arrogante. La arrogancia es una herramienta valiosa, pero solo si se utiliza con moderación.
Por eso no es bueno acertar. La gente que acierta está anclada en el pasado y es inflexible, sosa y presumida.
(sic)

Paso a dejar un enlace a una conferencia interesante sobre todo para los que trabajais en el mundo educativo escolar, en él Ken Robinson habla de como la educación que se imparte en las escuelas mata la creatividad. Dura unos 20 min .http://www.ted.com/index.php/talks/view/id/66

Y ahora viene lo bueno

ES BUENO EQUIVOCARSE
Empiece equivocándose y verá como de repente todo es posible. Ya no intenta ser infalible.
Pisa terreno desconocido. No hay forma de saber qué puede pasar, pero hay más posibilidades de que el resultado sea extraordinario que cuando intentaba acertar.
Ahora bien, equivocarse entraña un riesgo. A la gente nos preocupa sugerir ideas estúpidas por lo que puedan pensar los demás.
Quizá haya asistido a alguna reunión en la que a raíz de una original idea suya haya surgido la necesidad de enfocar las cosas de otra forma.
Las personas se miden por los riesgos que asumen. Quien no asume riesgos intenta conservar lo que tiene; quién asume riesgos suele acabar teniendo más (sic)
Hay riesgos con futuro y hay quien considera un error asumirlos.
La equivocación no está en el futuro ni en el pasado.
Ante todo la equivocación está aquí
¿EXISTE UN LUGAR MEJOR?
No se lo que os habrá parecido, como declaración de intenciones está bien pero... qué rabia da equivocarse

Para los interesados en seguir trabajando con la creatividad y la innovación (no es por medio de herramientas tecnológicas) he puesto un enlace en blogs que me interesan pero realmente es un página web que da mucho juego. La dirección es www.neuronilla.com (Tiene un blog también)